我吃过两次Nancy Silverton的餐厅，也就是第三集来自洛杉矶的女厨师。第一次是Osteria Mozza，服务员告诉我们要多点一些，结果我们多点了，撑到几乎吃不了。食物很好吃，烤章鱼外酥里嫩，甜点是清爽的桃子冰泥配上各种水果，完全没有过于甜腻，惊艳不已。而且价格公道，物超所值。第二次是吃了Pizzaeria Mozza，家常的披萨饼，意大利面，还点了纪录片中非常漂亮的炸南瓜花奶酪。总体有些普通，那个我期待很久的南瓜花也并不惊艳，而且非常非常咸。吃完那顿饭其实我非常失望，与我预期的差太多了。不过我依然庆幸我的尝试，我能从那两间餐厅和食物当中感受到Nancy的理念，有嚼劲的面包，充足分量的奶酪，和偏咸的浓郁口感，这就是影片中Nancy的性格，也许不完全是我的菜，但是我依然很欣赏她。